第(2/3)页 一个个竖起大拇指,才片刻功夫珍香阁的新菜就传遍青沙镇。 等到第三日,第四日,被吸引来的客人接着一波。 青沙镇富人多,也不怕花银子,还非常愿意分享。 一时间,珍香阁独占鳌头,竟隐隐有要压十里香一头的架势。 连王掌柜听了,都忍不住在珍香阁门前徘徊。 不到十日,齐陌白就再次来到辛香坊,对苏月白佩服不已。 “苏老板,我来谈合作了。” 苏月白早就把合同拟好,就等着他过来。 齐陌白草草看过,觉得价格适当,但还是有心要压一压。 “这价格比苏老板在辛香坊售卖的价格低不了多少,要是拿到珍香阁去,也赚不了多少。” “齐公子也知道,做餐饮的在食物价格上都有水分。珍香阁是,辛香坊也不免俗。公子只看到这价格比辛香坊低不了多少,但是可知道辛香坊售卖的这三种肉食,除了店内特制的酱汁,是不包含其他两种蘸酱的。” “香醋和酸梅酱?”齐陌白说的这两种蘸酱在食客中广受好评,是同卤味一同送到珍香阁后厨的。 “香醋是用特殊办法熬制,酸而不冲,香而微甜,色浓且味鲜美。再说酸梅酱,看似平淡无奇,可味道酸甜带着淡淡的果香,最适合卤鹅这种趁热吃,又会发腻的食物。” “既然有万般好,苏老板和不在自己店里售卖?” 苏月白低笑着解释:“辛香坊招待的食客已普通人居多,何必大费周章。公子可知道,我店里卖的最好的是哪几种?” “齐某不知。” “素菜与下水。这两种价格不高,前者吃个新鲜,后者还能尝到点肉味。” 齐陌白也不是愚蠢之人,被苏月白稍稍提点下,就明白过来。 辛香坊和珍香阁定位不同,面向的客源也不同。因辣椒价高,他陷入误区,一不小心就把辛香坊售卖的食物与珍香阁摆在同一个档次上。 “苏老板这样,恐怕赚不了大钱。” 苏月白摆手,并不在意:“如齐公子这般是赚大钱的人,我只能赚点小钱过个生活。” 齐陌白也没被她捧得飘飘然,还想把价格压一压。 “和公子也不是第一次合作了,公子也知道我是个爽快人。既然拟了合约,就不会在价格上占公子便宜。” 第(2/3)页