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    “那可是你说的，不许反悔。”苏月白在心里小声说：臭小子，到时候有你后悔的时候。

    苏月白做的椒麻鸡和传统做法不太一样，而是杂糅了她曾吃过的全国各地椒麻鸡之后，自创的一种。

    将腌渍好的整鸡下锅与香料同煮，等到彻底熟透后，再将鸡肉拿出来等放凉后扯成细丝。这个步骤，她就交给陆彦墨来做。他今天没有进山，正好在一旁给她打下手。

    在陆彦墨处理鸡肉时，她就架锅烧温油熬麻椒油。将处理好的鸡肉丝与青红辣椒丝搬运，又在表面撒上干辣椒段，这时将过滤掉麻椒粒的热油直接倒在佐料上。刹那间，麻香四溢，一道苏式椒麻鸡就做好了。

    开饭时，二驴扭捏的看着白瓷盆里香气四溢的椒麻鸡犹豫不决。

    苏月白先夹了一筷子，细细品味。

    鸡肉已经将汤底的味道都吸了进去，鸡肉的每一丝纤维都饱含着麻、辣、鲜、香、甘五种味道，组合在一起，无异于是对味蕾的一场狂怒洗礼。

    在处理鸡肉时，她加入了今天顺路在山间采到的几枚酸橘，没想到味道出色的好。肉质经过酸性无知分解，在煮制的过程中不仅肌理会变得更加松散，同时也更容易入味。就连野鸡肉中夹杂的一丝草腥，也都被消散干净，只剩肉的韧。

    可以说，今天这道椒麻鸡是异常成功，甚至优于她前世做的任何一次。

    苏月白将这个归功于她亲自采摘烘干的麻椒，这个品种的确比她前世尝过的任何一种麻椒风味都要好。

    果子村发现的品种，有花椒的香，有兼顾麻椒的麻，同时芳香挥发的时间较长。

    大概是东海国特有的品种，生来就是要被摘下来吃的。

    苏月白满足的抿着嘴角，任由诱人的滋味在口腔中回荡。

    贪吃的表情，令其他没有吃过麻椒的几人，都露出了蠢蠢欲动表情。

    　　


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